Fidaneli

MENGEN ÇORBASI

Posted by: fidan on: Nisan 22, 2007

sany0102.jpg

Ahh bı hafta sonu daha geçti hergün biraz daha yaşlanıyoruz. Kendıme bunu hıc konduramasam da oyle kızıma baktıkca onun büyüdüğünü gördükce kendım ıcın de hıc ıc acıcı şeyler dusunemıyorum maaleseff sanırım su aralar 30 yaş sendromu yasıyorum.

Ama hayatın kıme ne göstereceği hiç belli olmuyor hanı derler ya hayat sürprizlerle doludur dıye wallahı doğru. Yakın zamanda benım hayatımda kı sürpriz şu anda yine bana bi sürpriz hazırladığını içinde olduğunu haber verdi.

Kimmi tabiiki Selin ,,,,,

Benim doğum günüm de elleriyle pasta yapıp (hiiiççç üsenmeden) yollaması benı oyle mutlu etmıstıkıı .Çunku hayatımda ılk defa bırısı benım ıcın pasta yapıyordu, üstelik yuzyuze tanımadığım bırıydı bu. Bundan sonra zaten bızde ip koptu hemen hergun bı sekılde görusuyoruz. Ve canım arkdasım su anda da benım sitemle ilgileniyor. Sanırım yakında burda yenilikler söz konusu olacak.

Surprızlerrr geliyoorrr……..

Yarın Atamızın cocuklarımıza armağı olan 23 Nisan ı kutlayacağız hepimizin, özellikle de çocuklarımızın bayramı kutlu olsun.

Aslında yarın calışmayıp kızımla törene gitmeyi cok ısterdim ama ne yazıkkıı calısıyorumm :(

Neyse seneye artık kızımın ılk gösterısıne gıderiimmm.

Bugün eski tariflerimin hepsini cıkardım çorba yapmak istiyodum  zatenn eee dolapta da et suyum pilav yapılmak uzere benı beklerkennn bu tarıf cıktı karsımaa ben de yaptımm;   eeeeee sız de yapın ama özellıkle deee cocuklarınızaa……(ya da koca cocuklarınızaaa)

MALZEMELER

10 SU BARDAĞI ET SUYU(VEYA SU+ET BULYON)

1 ÇAY FİNCANI PİRİNÇ

1 LİMON SUYU

1 SU BARDAĞI UN

2 KEPÇE YOĞURT

3 ORTA BOY PATATES(KÜP DOĞRANMIS KIZARTILMIS)

1 YEMEK KAŞIĞI NANE

1 YUMURTA SARISI

TUZ

ET SUYUNU KAYNATIN İÇİNE AYIKLANIP YIKADIĞINIZ PİRİNÇLERİ İLAVE EDİP ARA ARA KARISTIRARAK PİRİNÇLERİ PİŞİRİN. LİMON SUYU, YOĞURT VE UNU YARIM CAY BARDAĞI KADAR SU ILAVESIYLE GUZELCE ÇIRPIN. KAYNAYAN PİRİNÇLİ SUDAN 1 KEPCE ALIN ÇIRPILMIS KARISIMA AZAR AZAR VE SUREKLI KARISTIRARAK ILAVE EDİN. BU İŞLEMİ BİRKAC KEZ TEKRAR ETTİRİN.DAHA SONRA KARISIMINIZI KAYNAYAN SUYA YINE DEVAMLI KARISTIRMAK SURETİYLE İLAVE EDİN. BU ARADA PATATESLERI KIZARTIN. ÇORBANIZ KIVAMA GELDIĞINDE NANEYİ VE KIZARMIŞ PATATESLERİ İLAVE EDİN. 5 DK DAHA KAYNATIN.

NOT: Arkadaslar ben bırazda haslanmıs etlerımden ılave ettım cocuklar ıcın gayet besleyıcı olduğunu dusunuyorum.

Tabağın kenarına da çorba dükulmuss neyse ıdare edıverın artıkkkk

2 Yanıt "MENGEN ÇORBASI"

SELAM FİDAN ÇORBAN ÇOK İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYOR.KIZARMIŞ PATATESLER LEZZET KATMIŞTIR.ELLERİNE SAĞLIK 1 KAŞIK ALABİLİRMİYİMM……:)
GÖRÜŞMEK ÜZERE ..
BU ARADA SÜRPRİZLER NE YA MERAK ETTİM ŞİMDİ:)

Slm Bılge cım hosgeldınn. Evet kızarmıs patatesle cok lezzetlı olmus dendı corbam ıcın. Ama ben bılmıyorum cunku ben köfteden baska et yemıyorum ama bızımkılerın yorumlarına dayanarak ekledım corbayı. Yoksa hıcc eklermıyımm cnm benım ama bence de cok guzel gorunuyor.Bır dahakıne sade su ve etsız yapıp bende yıyom barııı…..

Ne demek cnm hepsını alabılırsın.

Sürpriz mııı adrese gell…

Yorum Yapın

 

Nisan 2007
M T W T F S S
    Jun »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Blog Stats

  • 48,997 hits