Posted by: fidan on: Temmuz 31, 2007
> Bu pastamda sevgili pastacı Burcu nunda emeği var arkadaşlar. Şöyle ki; resim konusunda kendisinin bana çok yardımı oldu. Pandispanyamı yine temel tarifime göre yaptım. 5 yumurta 11 kaşık un 11 kaşık şeker 3 kaşık kakao 1pk kab.tozu 1pk vanilya Pandispanyamı hazırlayıp pişirdikten sonra ara katlara krema ve bitter çıkolata ile ganaj hazırladım. ganajımın içine [...]
Posted by: fidan on: Temmuz 31, 2007
Bu pastamda sevgili pastacı Burcu nunda emeği var arkadaşlar. Şöyle ki; resim konusunda kendisinin bana çok yardımı oldu. Pandispanyamı yine temel tarifime göre yaptım. 5 yumurta 11 kaşık un 11 kaşık şeker 3 kaşık kakao 1pk kab.tozu 1pk vanilya Pandispanyamı hazırlayıp pişirdikten sonra ara katlara krema ve bitter çıkolata ile ganaj hazırladım. ganajımın içine frambuaz [...]
Posted by: fidan on: Temmuz 31, 2007
> Beni en çok zorlayan, düşündüren bu pasta oldu. Çünkü 2′yi nasıl yapmam gerektiğine karar veremiyordum. En sonunda 2 çıktısı aldım 30 cm e göre fotokopı ıle buyuttum. Ama kullanmadım. Çünkü Kenarları fılan bana oldukca ınce görundu. En sonunda Serkan cığımaaa başvurdum. Pandispanyamı Emel Başdoğan’ın tarıfıne göre hazırladım; (bana tarifi veren yemekbahane ye tsk ler) [...]
Posted by: fidan on: Temmuz 31, 2007
Beni en çok zorlayan, düşündüren bu pasta oldu. Çünkü 2′yi nasıl yapmam gerektiğine karar veremiyordum. En sonunda 2 çıktısı aldım 30 cm e göre fotokopı ıle buyuttum. Ama kullanmadım. Çünkü Kenarları fılan bana oldukca ınce görundu. En sonunda Serkan cığımaaa başvurdum. Pandispanyamı Emel Başdoğan’ın tarıfıne göre hazırladım; (bana tarifi veren yemekbahane ye tsk ler) 6 [...]
Posted by: fidan on: Temmuz 30, 2007
>Artık pastalarımın tariflerini yayınlama zamanı geldii.. Önce en telaşsız olandan başlamak istiyorum. Bu pastayı oluşturmak benim için kolay oldu. Yalnız bir daha ki sefere diskin altındaki kremayı daha bol tutacağım, çünkü resimde de fark edildiği gibi kek parçaları sonradan farkediliyor. Pastamın pandispanyası, herzamanki tarifimden. 5 yumurta 11 kasık seker 11 kasık un 1 pk kab.tozu [...]
Son Yorumlar