Posted by: fidan on: Ekim 17, 2008
Benim gibi et yemeyi sevmeyenler için çok hoş bir tarif olmayacak belki.. Ama sadece kokusu için bile yapılabilir emin olun:)
Malzemeler;
Yarım kg biftek
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
Domates
Yeşil yada kırmızı biber
Kekik, karabiber,tuz
Kaşar peyniri
Yapılışı;
Sıvıyağ,tuz,karabiber ve bolca kekiği karıştırıp etlerimizi bu karışımın içinde 15 dk kadar bekletiyoruz. Daha sonra teflon tavada ( yağ eklemeden ) orta [...]
Posted by: fidan on: Temmuz 19, 2008
Uzun zamandır sesim soluğum çıkmıyor, çıkamıyor… Sıcaklar beni mahvediyor çunku:( Doğum yaklaştıkça, daha da ağırlaştıkça, üstüne birde sıcaklar denk gelince ne yazıkki gunun buyuk bır kısmını uyuyarak gecırıyorum.. Bu arada kızım bana bakıyor:)) O bizim evin küçük annesi;)) Oğlumuza kavuşmamıza en fazla 2 hafta kaldı.. Daha doğrusu oğlumu benden ayırmalarına:(( Çok ilginç dimi, o na [...]
Posted by: fidan on: Haziran 30, 2008
Bugün itibariyle evdeyim:) Yaklaşık 5 ay gibi bir süre evde olacak olmama rağmen sanki birkaç günlük izindeymişim gibi hissediyorum. Doğuma yaklaşık 1 ay kaldı.. ( hatta daha da az ) Evde olduğum süre içerisinde kızımla daha çok ilgilenmek, mutfağa yeniden girmek, gezmek!! ve anım o anda ne istiyorsa onu yapmak istiyorum.. Mesela bugün sabah kızımı [...]
Posted by: fidan on: Mayıs 6, 2008
Vallahi Murat ta beğendi arkadaşlar:) Öncelikle internet bağlantım artık şirkette ne yazıkkı yok bunu belirtmek istiyorum. Çünkü taşındık.. Evde ise malum boya badana işleri derken bloğumdan, sizlerden epey ayrı kaldım.. Ve sanırım bir süre daha bu şekilde devam edecek.. Hepinizi özledim ama ben:) Birazdan herbirinizi tek tek ziyarete gelicem.. Yorum yazamam muhtemelen affınız ola;) [...]
Posted by: fidan on: Ekim 25, 2007
Hafta sonu tariflerine devam.
Malzemeler;
10 adet patlıcan
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Yeşil biber
Domates
Sıvı yağ (kızartmak için)
Salça
Yapılışı;
Patlıcanları alacalı soyup 15 dk kadar tuzlu suda bekletelim ki, acısı cıksın:) Daha sonra sıvıyağda kızartalım ve tepsiye sıralayalım. Bu arada soğanlarımızı rondodan gecirelim kalan yağda soğanlarımızı pembeleştirelim. Kıymamızı ilave edip kavuralım. Ateşten almaya yakın baharatlarımızı ılave edelim. Ilınan patlıcanlarımızın karnını yaralım:)) [...]
Son Yorumlar