Fidaneli

Harbiden Ekmek(benim ilk ekmek makinamla ilk ekmeğim)

Malzemeler;
1+1/2 kap ölçek ılık su
2 küçük kaşık ölçek tuz
2 büyük kaşık ölçek şeker
2 büyük kaşık ölçek sıvıyağ
4 kap ölçek un
1+1/2 küçük kaşık ölçek kuru maya
Yapılışı;
Öncelikle tüm sıvı malzemelerimizi makinamızın haznesine koyalım.Daha sonra tuz, şeker ilave edip un ve en son mayamızı koyalım. Dikkat edilmesi gereken tek şey unumuzun [...]

Sütlü Ekmek
 
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI SU
3 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA
2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
2 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
5 SU BARDAĞI UN (yani elinize yapışmayacak,ama yumusak hamur olana dek)
ÜZERİ İÇİN;
SUSAM, ÇÖREKOTU
YAPILIŞI
Su ve sütü hafif ısıtın içine şeker, yağ, tuz, elenmiş un ve mayayı koyarak elinize yapışmayan ama oldukça yumuşak bır hamur yapın. [...]