Fidaneli

> Kocaman kocaman kabaran açmalarım apartmandaki herkes tarafından tam 10 puan alarak BAŞARILI:) bulundular:)) Mis gibi mahlep kokusuda yanımıza kar kaldı:) Sevgili kuzenim Neslihan a tarif için tşk ler..

Malzemeler;

1. 1 su bardağı süt
2. 1.5 su bardağı su
3. 1 çay bardağı şeker ( 6 çorba kaşığı )
4. 7 çay kaşığı tuz
5. 1 pk yaş maya ( 42 gr )
6. 1 su bardağı sıvı yağ
7. 3 yumurta ( 2 adet sarı üst için ayrılacak )
8. 1 kg un + 2 su bardağı
9. 2 tatlı kaşığı mahlep

Yapılışı;

Süt ve suyu ılıttıktan sonra şeker ve maya ilavesiyle bir süre bekletelim. Daha sonra tüm malzememizi ekleyip hamurumuzu hazırlayalım. 1 kg unun tamamını koyduktan sonra kalan unu yavaş yavaş ekleyelim. 1 saat sıcak bir ortamda kabartalım. Daha sonra şekillendirip tepsiye dizelim ve tekrar yaklaşık yarım saat bekletelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160 dereceye ayarlı fırınımızda pişirelim.